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Le midi, notre menu varie toutes les semaines
au rythme des saisons et de nos inspirations.
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┐MENU DE LA SEMAINE · MIDI
Du lundi 8 décembre au vendredi 12 décembre 2025
entrées · 7

​┐ Œuf mayonnaise, œufs de truite, ciboulette et oignons frits

┐ Salade de pommes de terre, haddock, pickles et herbes fraîches
┐ Chili cheese (cheddar & jalapeños), mayonnaise au miel

plats 

┐ Joues de lotte à l’orange, purée de carottes  ·  18€


┐ Crème de lentilles aux épices, choux de Bruxelles rôtis à la fleur de sel, noisettes torréfiées, graines, pousses et pickles  ·  16€


┐ Suprême de poulet au cidre, trio de quinoa aux herbes, chou rouge braisé, olives vertes, citron confit et herbes fraîches ·  18€

┐ Boudin blanc aux truffes, purée de pommes de terre, jus réduit au cognac, herbes fraîches et pickles ·  20

desserts · 7

┐ Moelleux aux pommes caramélisées, petite compote de pommes au calvados, crème montée

┐ Mousse au chocolat, grué de cacao et fleur de sel

soir
Le soir, nous proposons des assiettes à partager gourmandes et créatives.
┐À GRIGNOTER · SOIR

croquettes de poulet · 7,5

┐4 pièces, poulet, comté, moutarde, paprika

houmous de carottes vegan · 5,5

┐carottes, cumin et piment d'espelette, accompagné de pain 

gyoza sauce aigre douce · vegan 7,5e

┐4 pièces, raviolis champignons et butternut, ail, gingembre

bagel au pastrami avec frites · 13e

┐Bagel de chez degrusson, Pastrami, cheddar maturé, pickles, salade, sauce miel-moutarde, servi avec des frites

rikakat · 7

┐croustillants de feta, basilic, menthe, origan et persillade au miel

tartine de saison · 7,5e

┐mousseline de potimarron, topinambour au miso, pickles et noisettes torrefiées.

duo de burrata à partager, légumes du moment · 13€

┐Deux burrata de 125gr, tomates cerises confites, crumble de parmesan et pain de chez Degrusson

frites maison · 5

┐Frites maison, mayonnaise ou sauce curry coco vegan

boissons
┐CARTE DES BOISSONS
bières · pression
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┐Cambier Pils

┐Cambier Mongy Blonde

┐Cambier Double Citra

┐Cambier Mongy Triple

┐Cambier X Pleine lune Aluner le feu

┐Cambier IPA Sans alcool  0.3%

┐Cambier New French IPA

┐Cambier Mongy IPA

┐Cambier Sour Framboise Rhubarbe

┐Cambier X Craig Allan Phoenix

┐Singes Savants Smoking Chihuahua

┐Cambier X Pays Flamand White IPA

┐Supplément Picon      

33cl

3.7€

5.3€

5.6€

5.4€

5.4€

4.8€

5.4€

5.4€

6.2€

5.3€

5.7€

5.7€

0.70€

50cl

5€

7.3€

8€

7.5€

7,5€

7€

7.5€

7.5€

8.9€

7.2€

8€

8€

1€

25cl

3€

4.3€

4.6€

4.4€

4.4€

3.8€

4.4€

4.4€

5€

4.3€

4.6€

4.6€

0.5€

vins

┐Saint-Lannes · sec

┐Chardonnay · sec 

┐Moelleux

┐Rosé

┐Chinon

┐Roussillon

┐Côtes-du-rhône

┐Bordeaux

┐Minervois · Les trois cailloux 2022

┐Diamas · pétillant

┐Champagne · bouteille

4.5€

5€

5€

5€

4.5€

5€

5.5€

6€

6€

4.5€

65€

Vins blancs

Vins rouges

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cocktails

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┐Saccharum ​· rhum menthe-passion, citron vert, bitter cacao, perrier

┐Amarante ​· vodka, citron jaune, framboise, ginger beer 

┐Spritz ​· aperol, spumante, perrier, orange 

┐Fragaria ​· gin, cordial fraise concombre et menthe, tonic

┐Mocktail · cordial fraise concombre et menthe, tonic

8.5€

8.5€

8.5€

8.5€

 

5€

spiritueux

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Glenbrynth

For Peat's Sake

┐Whiskys

8€

9€

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Forza

Lover's

Plantation

┐Rhums

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Lérina verte

Lérina jaune

Mandarine

Stoli Concombre

Fine Sassy

Algebra

┐Liqueurs

10€

10€

8€

7€

7€

6€

6€

7€

10€

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Citadelle

┐Gin

8€

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Fair

┐Vodka

7€

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┐Pastis

3.5€

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┐Shooter

3.5€

jus de fruits · thés glacés · sodas

Pomme

Pomme · ananas

Pomme · orange 

Pomme · rhubarbe

3.5€

3.5€

3.5€

3.5€

┐Jus de fruits (20cl)

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Fuzetea

3.6€

┐Thés glacés (33cl)

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Flanders Cola (25cl)

Club mate (33cl)

Tonic (25cl)

Limonade (25cl)

Ginger beer (25cl)

Loven Kombucha (33cl)​

Citron Menthe Piment

Loven Kombucha (33cl)

Jasmin  Framboise

 

Perrier (33cl)

3.6€

5€

3.6€

3.6€

3.6€

4.7€

4.7€

3.8

┐Sodas

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boissons chaudes

┐Expresso

┐Ristretto

┐Allongé

┐Double expresso

┐Cappuccino

┐Chocolat chaud

┐Thé

┐Supplément lait

2€

2€

2€

3.7€

4.2€

4.2€

3.5€

 

0.2€

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