Le midi, notre menu varie toutes les semaines
au rythme des saisons et de nos inspirations.
·
┐MENU DE LA SEMAINE · MIDI
Du lundi 8 décembre au vendredi 12 décembre 2025
entrées · 7€
┐ Œuf mayonnaise, œufs de truite, ciboulette et oignons frits
┐ Salade de pommes de terre, haddock, pickles et herbes fraîches
┐ Chili cheese (cheddar & jalapeños), mayonnaise au miel
plats
┐ Joues de lotte à l’orange, purée de carottes · 18€
┐ Crème de lentilles aux épices, choux de Bruxelles rôtis à la fleur de sel, noisettes torréfiées, graines, pousses et pickles · 16€
┐ Suprême de poulet au cidre, trio de quinoa aux herbes, chou rouge braisé, olives vertes, citron confit et herbes fraîches · 18€
┐ Boudin blanc aux truffes, purée de pommes de terre, jus réduit au cognac, herbes fraîches et pickles · 20€
desserts · 7€
┐ Moelleux aux pommes caramélisées, petite compote de pommes au calvados, crème montée
┐ Mousse au chocolat, grué de cacao et fleur de sel
Le soir, nous proposons des assiettes à partager gourmandes et créatives.
┐À GRIGNOTER · SOIR
croquettes de poulet · 7,5€
┐4 pièces, poulet, comté, moutarde, paprika
houmous de carottes vegan · 5,5€
┐carottes, cumin et piment d'espelette, accompagné de pain
gyoza sauce aigre douce · vegan 7,5e
┐4 pièces, raviolis champignons et butternut, ail, gingembre
bagel au pastrami avec frites · 13e
┐Bagel de chez degrusson, Pastrami, cheddar maturé, pickles, salade, sauce miel-moutarde, servi avec des frites
rikakat · 7€
┐croustillants de feta, basilic, menthe, origan et persillade au miel
tartine de saison · 7,5e
┐mousseline de potimarron, topinambour au miso, pickles et noisettes torrefiées.
duo de burrata à partager, légumes du moment · 13€
┐Deux burrata de 125gr, tomates cerises confites, crumble de parmesan et pain de chez Degrusson
frites maison · 5€
┐Frites maison, mayonnaise ou sauce curry coco vegan
┐CARTE DES BOISSONS
bières · pression
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · ·
· · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · ·
· · · · · · · · · · ·
· · · · · ·
· · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · ·
vins
┐Saint-Lannes · sec
┐Chardonnay · sec
┐Moelleux
┐Rosé
┐Chinon
┐Roussillon
┐Côtes-du-rhône
┐Bordeaux
┐Minervois · Les trois cailloux 2022
┐Diamas · pétillant
┐Champagne · bouteille
4.5€
5€
5€
5€
4.5€
5€
5.5€
6€
6€
4.5€
65€
Vins blancs
Vins rouges
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
cocktails
· · · · ·
· · · · · · · ·
· · · · · · · ·
· · · ·
· · · · · · · · ·
┐Saccharum · rhum menthe-passion, citron vert, bitter cacao, perrier
┐Amarante · vodka, citron jaune, framboise, ginger beer
┐Spritz · aperol, spumante, perrier, orange
┐Fragaria · gin, cordial fraise concombre et menthe, tonic
┐Mocktail · cordial fraise concombre et menthe, tonic
8.5€
8.5€
8.5€
8.5€
5€
spiritueux
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Glenbrynth
For Peat's Sake
┐Whiskys
8€
9€
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Forza
Lover's
Plantation
┐Rhums
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Lérina verte
Lérina jaune
Mandarine
Stoli Concombre
Fine Sassy
Algebra
┐Liqueurs
10€
10€
8€
7€
7€
6€
6€
7€
10€
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Citadelle
┐Gin
8€
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Fair
┐Vodka
7€
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
┐Pastis
3.5€
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
┐Shooter
3.5€
jus de fruits · thés glacés · sodas
Pomme
Pomme · ananas
Pomme · orange
Pomme · rhubarbe
3.5€
3.5€
3.5€
3.5€
┐Jus de fruits (20cl)
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
Fuzetea
3.6€
┐Thés glacés (33cl)
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
·
Flanders Cola (25cl)
Club mate (33cl)
Tonic (25cl)
Limonade (25cl)
Ginger beer (25cl)
Loven Kombucha (33cl)
Citron Menthe Piment
Loven Kombucha (33cl)
Jasmin Framboise
Perrier (33cl)
3.6€
5€
3.6€
3.6€
3.6€
4.7€
4.7€
3.8€
┐Sodas
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
boissons chaudes
┐Expresso
┐Ristretto
┐Allongé
┐Double expresso
┐Cappuccino
┐Chocolat chaud
┐Thé
┐Supplément lait
2€
2€
2€
3.7€
4.2€
4.2€
3.5€
0.2€
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·