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Le midi, notre menu varie toutes les semaines au rythme des saisons et de nos inspirations.
┐MENU DE LA SEMAINE · MIDI

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Du lundi 2 au vendredi 6 Février 2026

entrées · 7

┐ Accras d’aiglefin, mayo cajun et petites herbes
┐ Houmous de betteraves et fêta, ciboulette, huile verte
┐ Salade de choux rouge et blanc, vinaigrette au soja et sésame

plats · 

┐ Patate douce façon « kumpir », merguez grillée, crème de légumes de saison, yaourt aux herbes, condiments aux herbes et jalapeño   18e

┐ Chou farci (céréales, poireaux, pousses d’épinards, champignons, tomates séchées confites, ricotta), crème de chou-fleur au satay, huile verte, pickles de chou-fleur et jeunes pousses   16e

┐ Coquilles Saint-Jacques snackées au beurre d’estragon, crème de céleri, brunoise de Granny Smith, pickles et pousses de pois   18e

┐ Rougail saucisse, riz noir aux herbes, pickles d’oignons rouges, persil frais   18e

desserts · 7

┐ Cake au citron, lemon curd, zestes et fleurs séchées
┐ Tartelette poire, chocolat et noix de pécan

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